Den japanske bager Shunsuke Takaki kom
til København i 1959, hvor han forelskede
sig i dansk mentalitet og bagekunst. I 1962
begyndte han som den første i Japan at
fremstille brød, kager og wienerbrød efter
originale danske opskrifter. Lige siden har
Andersen Bakery været tro mod dansk
bagertradition, men udviklet håndværket
og forfinet opskrifterne med vanlig japansk
flid og øje for præcision.
BESTIL BRØD OG KAGER TIL AFHENTNING
Det er muligt at bestille brød og kager til afhentning i vores butiker på Islands Brygge og i Ørestad.
I fodsporene på Andersen Bakery
Andersen Bakery har en lang og usædvanlig historie. Det hele startede i 1948 med Shunsuke Takaki, og hans kone Akiko, der åbnede et bageri i Hiroshima, Japan.
PRISER
Vores fantastiske ansatte har i tidens løb vundet flere præmier for deres flotte håndværk. Selvom vores trofaste kunders roser og støtte er det vigtigste, er vi alligevel stolte af vores håndværk, og viser gerne dette frem.
